| Campo | Descrição |
|---|---|
| Tipo de fruto | Pomo (fruto carnoso com sementes em câmara central) |
| Origem | Ásia Central (atualmente cultivada mundialmente) |
| Características | Fruto redondo, casca lisa que pode variar do verde ao vermelho, polpa firme, crocante e suculenta, sabor doce ou ácido conforme a variedade, contém sementes no interior. |
| Exemplo botânico | Malus domestica |
| Nutriente | Quantidade (100 g) |
|---|---|
| Energia | ~52 kcal |
| Água | ~86 g |
| Hidratos de carbono | ~14 g |
| Fibra alimentar | ~2,4 g |
| Vitamina C | ~4,6 mg |
| Vitamina A | ~54 IU |
Resumo:
A maçã é baixa em calorias e rica em água.
Boa fonte de fibra, especialmente pectina.
Contém vitaminas C e A em quantidades moderadas.
Isabel Pedras –
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