SALADA INFINITA
Os nossos amigos @desafiovegetarianopt não tem nada contra uma boa saladinha de alface e tomate, mas o mundo das saladas é infinito, divertido e delicioso! Com o calor que se tem feito sentir, tudo o que apetece é algo leve e fresco. A lista de ingredientes abaixo é apenas uma de muitas combinações possíveis de ingredientes.
Fica a sugestão de dares asas à tua imaginação e criares um prato à tua medida!
Serve 3 a 4 doses
ALMÔNDEGAS DE FEIJÃO E QUINOA
Dos nossos amigos @desafiovegetarianopt, procuramos uma receita barata, fácil, rápida, nutritiva, saborosa, e com baixo impacto ambiental. Encontraste!
Serve 2 a 3 pessoas | 15 almôndegas
BUDDHA BOWL
Dos nossos amigos @desafiovegetarianopt, temos uma receita de uma Buddha Bowl – uma noção de equilíbrio! Aproveitamos para partilhar convosco uma receita que regressa aos básicos e de base vegetal! Para além de bem simples e prática, esta refeição segue uma regra visual bem intuitiva, que nos ajuda a construir um prato nutricionalmente equilibrado e completo:
ARROZ FRITO
Dos nossos amigos @desafiovegetarianopt, temos uma receita de arroz frito. Refeição pronta em 15 MINUTOS, com 15 PLANTAS no prato. Consegues encontrá-las?
Esta receita tem inúmeras versões e variações pela Cozinha Asiática fora – e pede @arrozoriente Jasmim – a inspiração perfeita, com o toque da Chef @ines.f.recio, para aproveitarmos as sobras de arroz da semana e a transformarmos num almoço ou jantar tão nutritivo, saboroso e aromático.
Serve 2 doses
SOPA DE FEIJÃO E COUVE PORTUGUESA
Dos nossos amigos @desafiovegetarianopt, temos uma receita de sopa de feijão e couve portuguesa. Em apenas 3 passos, uma sopinha quentinha e rica em nutrientes é o ideal para termos força para combater os dias cinzentos!
E assim tens uma mega refeição super nutritiva e cheia de coisas boas para o teu corpo! Bora cuidar bem dele, porque só temos um e ele merece!
SOPA CREME DE TOMATE
Dos nossos amigos @desafiovegetarianopt, temos uma sopa creme de tomate. Ficou incrível, super cremoso, e não levou nem uma gota de água! Perfeito!
Serve 6 a 8 doses.
COGUMELOS À BULHÃO PATO
Dos nossos amigos @desafiovegetarianopt, temos uma entrada principal, um petisco de bradar aos céus dos clássicos, para partilhar convosco: uns deliciosos Cogumelos à Bulhão Pato! Nunca foi tão fácil!
