MOUSSE DE CHOCOLATE E ABACATE
Rica e cremosa, tal como uma mousse deve ser, embora esta versão do Ed van Tegelen (www.FoodEd.nl) seja à base de plantas e rica em fibras e antioxidantes.
GELADO DE BANANA (“Nice Cream”)
A solução simples e deliciosa para as bananas demasiado maduras que ficam na sua fruteira. Basta ter bananas congeladas e um liquidificador de alta velocidade para preparar este “nice cream” com a textura de um gelado cremoso. Agradecemos esta receita partilhada por Ed vanTegelen (www.FoodEd.nl).
