ROSTI DE BATATA E COURGETTE
Originário dos Alpes suíços, o Rösti tradicional é feito apenas com batata. A adição de courgette torna estas panquecas de batata ainda mais saciantes, mantendo-se, ao mesmo tempo, com poucas calorias. Agradecemos esta receita partilhada por Ed vanTegelen (www.FoodEd.nl).
GASPACHO VERDE
Uma sopa ideal para aqueles dias quentes de verão em que não apetece passar o dia inteiro na cozinha. Esta sopa refrescante requer pouca preparação e não é necessário cozinhar. Agradecemos esta receita partilhada por Ed vanTegelen (www.FoodEd.nl).
