HAMBÚRGUER DE BATATA-DOCE COM GRÃO-DE-BICO
Esta é uma das receitas mais pedidas do @desafiovegetarianopt, da colecção da ementa DV + Saudável! Esta, então, é uma loucura de coisas boas!
“BACALHAU” DE TOFU DA CONSOADA
No dia 24 de dezembro importa servir uma refeição que consola a alma, do latim “consolata”, um prato humilde, mas riquíssimo, mantendo o carinho pelos sabores. A novidade? Trocamos apenas o bacalhau e os ovos por proteína vegetal de excelência: tofu e grão-de-bico, bem portugueses!
Obrigada, @desafiovegetarianopt, por esta receita.
ARROZ DE “MARISCO” DE COGUMELOS
Os nossos amigos fizeram vários pedidos de pratos, et voilá, começamos por este tão típico, com sabor a mar! Ficou impressionante com esta receita do @desafiovegetarianopt!
ARROZ DE “LULAS” DE COGUMELOS
Com molhinho e cheio de aromas: Quem é servido? Obrigada, @desafiovegetarianopt, por esta receita!
ALMÔNDEGAS DE FEIJÃO E QUINOA
Dos nossos amigos @desafiovegetarianopt, procuramos uma receita barata, fácil, rápida, nutritiva, saborosa, e com baixo impacto ambiental. Encontraste!
Serve 2 a 3 pessoas | 15 almôndegas
BUDDHA BOWL
Dos nossos amigos @desafiovegetarianopt, temos uma receita de uma Buddha Bowl – uma noção de equilíbrio! Aproveitamos para partilhar convosco uma receita que regressa aos básicos e de base vegetal! Para além de bem simples e prática, esta refeição segue uma regra visual bem intuitiva, que nos ajuda a construir um prato nutricionalmente equilibrado e completo:
ARROZ FRITO
Dos nossos amigos @desafiovegetarianopt, temos uma receita de arroz frito. Refeição pronta em 15 MINUTOS, com 15 PLANTAS no prato. Consegues encontrá-las?
Esta receita tem inúmeras versões e variações pela Cozinha Asiática fora – e pede @arrozoriente Jasmim – a inspiração perfeita, com o toque da Chef @ines.f.recio, para aproveitarmos as sobras de arroz da semana e a transformarmos num almoço ou jantar tão nutritivo, saboroso e aromático.
Serve 2 doses
